• Queso Picón-Tresviso

    QUESO
    PICÓN

    Corteza blanda, delgada, untuosa, de color marrón con diversos tonos. Pasta consistente untuosa, aunque con diferentes grados de cohesión, según la mayor o menor fermentación del queso, compacta y con ojos. Color blanco con zonas y vetas de color azul-verdoso.

  • Nuestra ganadería

    NUESTRA
    GANADERÍA

    Nuestro queso Picón es elaborado tradicionalmente con la leche de nuestra propia ganadería. A la cual mimamos y cuidamos con esmero.

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    EXCELENTE
    MATERIA PRIMA

    Gracias al entorno natural que disfruta nuestra ganadería, conseguimos elaborar queso Picón Bejes-Tresviso con una materia prima óptima. Leche de la máxima calidad.

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Queso Picón

D.O.P Bejes-Tresviso

Elaboración tradicional de queso con denominación de origen Picón Bejes-Tresviso, en el pueblo de Tresviso, Cantabria.

Queso de pasta azul elaborado con leche cruda de la propia granja, con una maduración mínima de dos meses. 

Corteza blanda, delgada, untuosa, de color marrón con diversos tonos.